11月26日，台湾中华酒业发展协进会代表团一行8人，在欧阳港生带领下，来到衡水老白干集团参观交流。河北省白酒葡萄酒协会常务副会长范长秀，衡水老白干集团董事长张永增、副董事长张志民、总工程师张煜行等陪同。

　　“大家快来尝尝刚酿出的老白干原浆酒，天这么冷，暖和缓和！”来自台湾的客人一下车，热情的老白干员工就为他们献上了清香甘醇的美酒。台湾中华酒业发展协进会欧阳港生先生细细品尝着美酒感叹地说：“这么高度数的白酒一下肚，这身体立马热起来啦，老白干果然名不虚传！”此次来访的台湾客人，除了中华酒业协会领导之外，还有来自台湾烟酒公司、台湾嘉义酒厂、隆田酒场的资深技术员，除了参观访问，的目的就是学习衡水老白干先进的酿酒工艺。

　　在集团董事长张永增带领下，台湾客人参观了衡水老白干手工酿造工房、发酵车间、储酒库、包装车间及机械化车间、控温控湿发酵车间，对老白干香型白酒的生产工艺极为关注，认真听取了关于衡水老白干工艺流程的讲解，不时有人对不了解的内容进行询问，还在自己感兴趣的工艺步骤及生产设备前驻足，对操作步骤、用料用量、设备原理等详细询问车间的工人师傅，与自己的生产工艺进行对比。

　　为了让台湾同行们了解衡水老白干，集团总工程师张煜行为客人详细讲解了传统“老五甑”、“三排净”的工艺流程，传统工艺在机械化生产时是如何更、更数据化操作的。董事长张永增也不时给予客人更深入的讲解，尤其重点介绍了控温控湿的发酵车间，在掌握了手工工艺各项基础数据的基础上，按发酵的不同阶段，根据发酵时间调节温度湿度，完全进行微机温度控制，了酒的质量稳定，同时实现了365天全天候生产。

　　参观结束后，台湾中华酒业发展协进会欧阳港生先生深有感触，他说台湾的白酒固态酿造工艺，师从大陆北方的传统酿酒工艺，随着时间的变迁及人力的短缺，也在逐步开展机械化生产。现在衡水老白干在机械化酿酒工艺上进行了创新，此次来访，通过双方的技术交流，希望把白酒固态酿酒工艺发扬光大。

　　老白干集团总工程师张煜行在接受衡水电视台记者采访时说，台湾的白酒很大程度上源自于我们老白干的酿酒技术，通过这次交流希望能够推动双方在技术上的提高，对老白干下一步技术改造和质量进步起到促进作用。

　　，衡水老白干的生产、技术部门领导及骨干与台湾来宾进行了技术交流座谈会，进一步深入探讨双方在纯粮固态发酵白酒酿造技术上的经验等。